Die 19 Aminosäuren in unserem GLOW PROTEIN erklärt
Warum Protein weit mehr ist als nur „Eiweiß“
Wenn Menschen an Protein denken, denken sie häufig zuerst an Muskelaufbau. Doch Protein kann weit mehr! Jede Zelle unseres Körpers besteht aus Proteinen oder benötigt sie für ihre Funktion. Proteine bilden die Grundlage für Muskeln, Haut, Haare, Nägel, Enzyme, Hormone und zahlreiche Stoffwechselprozesse.¹ Der entscheidende Faktor dabei sind die sogenannten Aminosäuren. Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Sie bestimmen letztlich, welche Aufgaben ein Protein im Körper übernehmen kann. Deshalb haben wir bei der Entwicklung unseres Glow Proteins nicht nur auf die Proteinmenge geachtet, sondern vor allem auf die Qualität der enthaltenen
Aminosäuren.
Was sind Aminosäuren überhaupt?
Insgesamt gibt es 20 proteinbildende Aminosäuren. Davon gelten neun als essenziell, was bedeutet, dass der Körper sie nicht selbst herstellen kann und sie über die Ernährung aufgenommen werden müssen.² Andere Aminosäuren kann der Körper selbst bilden oder unter bestimmten Umständen nur begrenzt herstellen.
Jede Aminosäure erfüllt dabei eigene Aufgaben. Einige spielen eine wichtige Rolle für Muskeln und Regeneration, andere für Kollagen, Haut, Bindegewebe oder Stoffwechselprozesse.
Warum wir auf mehrere Proteinquellen setzen
Unser GLOW PROTEIN kombiniert:
- Reisprotein (37 %)
- Erbsenprotein (23 %)
- Hanfprotein (4 %)
Diese Kombination wurde bewusst gewählt.
Während Reisprotein besonders reich an schwefelhaltigen Aminosäuren ist, liefert Erbsenprotein hohe Mengen an Lysin. Hanfprotein ergänzt das Aminosäurenprofil zusätzlich.³ Gemeinsam entsteht dadurch ein vollständigeres Aminosäurenprofil als bei vielen Einzelproteinquellen.
Die wichtigsten Aminosäuren in unserem Glow Protein
Glycin
Glycin gehört zu den häufigsten Aminosäuren im Kollagen. Es macht rund ein Drittel der Kollagenstruktur aus.⁴ Glycin wird häufig mit folgenden Bereichen in Verbindung gebracht:
- Kollagenbildung
- Hautstruktur
- Bindegewebe
- Gelenke
- Regeneration
Darüber hinaus spielt Glycin eine Rolle im Nervensystem und wird aktuell intensiv
wissenschaftlich untersucht.
L-Hydroxyprolin
Hydroxyprolin ist eine der charakteristischen Aminosäuren des Kollagens. Sie kommt nahezu ausschließlich in kollagenhaltigen Geweben vor und gilt als wichtiger
Bestandteil der Haut- und Bindegewebsstruktur.⁵ Gerade deshalb wird Hydroxyprolin häufig in modernen Beauty- und Healthy-Aging-Konzepten eingesetzt.
L-Prolin
Prolin ist ebenfalls eine zentrale Kollagen-Aminosäure. Gemeinsam mit Glycin und Hydroxyprolin bildet sie einen wichtigen Teil der Kollagenstruktur.⁶ Prolin wird häufig mit folgenden Bereichen in Verbindung gebracht:
- Haut
- Bindegewebe
- Regeneration
- Strukturproteine
L-Glutamin
Glutamin zählt zu den am häufigsten vorkommenden Aminosäuren im menschlichen Körper.⁷ Besonders Gewebe mit hoher Zellteilungsrate benötigen Glutamin, darunter:
- Darmzellen
- Immunzellen
- Schleimhautgewebe
Glutamin wird deshalb häufig im Zusammenhang mit Darmgesundheit und Regeneration diskutiert.
L-Alanin
Alanin ist an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt. Unter anderem spielt sie eine Rolle im sogenannten Glukose-Alanin-Zyklus, einem Mechanismus des Energiestoffwechsels.⁸
L-Arginin
Arginin ist eine semi-essenzielle Aminosäure. Sie dient dem Körper als Vorstufe für
Stickstoffmonoxid (NO), das eine wichtige Rolle für die Gefäßfunktion spielt.⁹
Arginin wird deshalb häufig in den Bereichen eingesetzt:
- Durchblutung
- Performance
- Regeneration
- Healthy Aging
Warum Aminosäuren für Haut und Schönheit interessant sind
Viele Menschen konzentrieren sich bei Hautpflege ausschließlich auf Cremes und Seren. Doch unsere Haut wird kontinuierlich von innen aufgebaut. Für diesen Aufbau benötigt der Körper:
- Protein
- Aminosäuren
- Mikronährstoffe
- Energie
Besonders Glycin, Prolin und Hydroxyprolin gelten als wichtige Bausteine der Kollagenstruktur.¹⁰ Deshalb wollten wir in unserem Glow Protein nicht nur pflanzliches Protein liefern, sondern zusätzlich ausgewählte funktionelle Aminosäuren integrieren.
Mehr als nur Protein: Die funktionellen Begleiter
Neben den Aminosäuren enthält unser Glow Protein weitere ausgewählte Inhaltsstoffe.
Natriumhyaluronat
Hyaluronsäure kommt natürlicherweise im menschlichen Körper vor und ist insbesondere in Haut und Bindegewebe zu finden.¹¹
Camu Camu
Camu Camu enthält natürlicherweise Vitamin C.
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für die normale Funktion der Haut bei.¹²
Matcha
Matcha enthält von Natur aus verschiedene Polyphenole, insbesondere Catechine. Diese Pflanzenstoffe werden aktuell intensiv wissenschaftlich untersucht.¹³
Maca
Maca wird seit Jahrhunderten in den Anden verwendet und zählt heute zu den bekanntesten funktionellen Pflanzenstoffen weltweit.
Spirulina
Spirulina gehört zu den nährstoffreichsten Mikroalgen und enthält unter anderem natürlich vorkommende Proteine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.¹⁴
Warum wir unser GLOW PROTEIN entwickelt haben
Bei YLUMI glauben wir, dass moderne Ernährung mehr sein darf als reine Nährstoffversorgung. Sie darf:
- unterstützen
- nähren
- Freude machen
- Rituale schaffen
Deshalb haben wir ein Protein entwickelt, das sich leicht in den Alltag integrieren lässt und gleichzeitig hochwertige pflanzliche Proteinquellen mit funktionellen Inhaltsstoffen kombiniert.
Aktuell erhältlich in:
sowie unseren limitierten Community Editions:
- CINNAMON ROLL GLOW PROTEIN
- SALTED CARAMEL GLOW PROTEIN
- STRAWBERRY GLOW PROTEIN
Fazit
Protein ist weit mehr als ein Fitness-Thema. Die darin enthaltenen Aminosäuren sind Bausteine zahlreicher Strukturen und Prozesse im Körper. Mit unserem Glow Protein wollten wir deshalb einen anderen Weg gehen: Nicht nur Protein liefern.
Sondern eine durchdachte Kombination aus pflanzlichen Proteinquellen, ausgewählten
Aminosäuren und funktionellen Inhaltsstoffen entwickeln, die sich einfach in den Alltag integrieren lässt.
Im Ayurveda heißt es:
„Du bist nicht nur das, was Du isst. Du bist das, was Du aufnehmen, verdauen und in
Lebensenergie verwandeln kannst.“
Gesundheit beginnt demnach nicht allein mit der Qualität der Nahrung, sondern mit der Fähigkeit des Körpers, sie sinnvoll zu nutzen. Genau deshalb spielen Verdauung, Nährstoffversorgung und tägliche Routinen eine so zentrale Rolle für langfristiges Wohlbefinden.
Quellen
¹ EFSA Scientific Opinion on Dietary Reference Values for Protein. EFSA Journal.
² WHO/FAO/UNU Expert Consultation. Protein and Amino Acid Requirements in Human
Nutrition.
³ Gorissen SHM et al. Protein content and amino acid composition of plant-based protein isolates.
Amino Acids. 2018.
⁴ Meléndez-Hevia E et al. Glycine concentration in collagen. J Biosci. 2009.
⁵ Wu G et al. Functional amino acids in nutrition and health. Amino Acids. 2013.
⁶ Proksch E et al. Oral supplementation of collagen peptides. Skin Pharmacology and Physiology.
⁷ Kim MH et al. Glutamine as an immunonutrient. Yonsei Medical Journal.
⁸ Felig P. The glucose-alanine cycle. Metabolism.
⁹ Böger RH. The pharmacodynamics of L-arginine. Journal of Nutrition.
¹⁰ Ricard-Blum S. The collagen family. Cold Spring Harbor Perspectives in Biology.
¹¹ Papakonstantinou E et al. Hyaluronic acid: A key molecule in skin aging. Dermato-
Endocrinology.
¹² Verallgemeinerter Health Claim gemäß EU-Verordnung 432/2012 für Vitamin C.
¹³ Khan N, Mukhtar H. Tea polyphenols and health. Nutrients.
¹⁴ de la Jara A et al. Spirulina and health applications. Journal of Medicinal Food.
