Zuckerfreie Strawberry Protein Bowl

Cremiges Frühstück mit Erdbeer-Geschmack

Intensiver Erdbeer-Geschmack, eine cremige Konsistenz und eine erfrischend fruchtige Note: Diese Strawberry Protein Bowl kommt ganz ohne Banane aus und ist in wenigen Minuten zubereitet.

Gefrorene Erdbeeren und Himbeeren bilden die beerige Basis. Pflanzlicher Joghurt und ein Löffel Mandel- oder Cashewmus machen die Bowl besonders cremig, während unser STRAWBERRY GLOW PROTEIN für zusätzlichen Erdbeer-Geschmack und pflanzliches Protein sorgt.

Cremige Strawberry Protein Bowl ohne Banane

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Portionen: 1 Bowl
Schwierigkeit: einfach

Zutaten

Für die Bowl:

• 180 g gefrorene Erdbeeren
• 70 g gefrorene Himbeeren
• 15 g (1 Scoop) STRAWBERRY GLOW PROTEIN
• 120 g cremiger pflanzlicher Joghurt, zum Beispiel Soja- oder Kokosjoghurt
• 1 EL Mandelmus oder Cashewmus
• 30–60 ml ungesüßter Pflanzendrink
• optional: 1 TL Chiasamen
• optional: etwas Vanille

Für das Topping:

• frische Erdbeeren und Himbeeren
• Granola oder gepuffter Quinoa
• gehackte Mandeln oder Pistazien
• Kokosflocken
• Chiasamen
• Mandelmus
• ein Klecks pflanzlicher Joghurt

Zubereitung

1. Gefrorene Erdbeeren, gefrorene Himbeeren, STRAWBERRY GLOW PROTEIN, pflanzlichen Joghurt und Mandel- oder Cashewmus in einen leistungsstarken Mixer geben.
2. Zunächst nur 30 ml Pflanzendrink hinzufügen und alles cremig mixen.
3. Den Mixer zwischendurch stoppen und die Zutaten mit einem Spatel nach unten schieben. Nur bei Bedarf nach und nach etwas mehr Pflanzendrink dazugeben.
4. So lange mixen, bis eine glatte, dicke und löffelbare Konsistenz entsteht.
5. Die Strawberry Protein Bowl in eine Schüssel füllen und mit frischen Beeren, Granola, Nüssen und einem Klecks Mandelmus toppen.
6. Direkt genießen.

So wird die Protein Bowl besonders cremig

Der wichtigste Tipp für eine dicke, fast eiscremeähnliche Konsistenz: Verwende möglichst wenig Flüssigkeit. Gefrorene Beeren enthalten bereits viel Wasser und werden beim Mixen schnell weicher.

Ein cremiger pflanzlicher Joghurt und Mandel- oder Cashewmus geben der Bowl mehr Fülle. Chiasamen können zusätzlich Flüssigkeit binden und die Konsistenz leicht verdicken.

Falls Dein Mixer Schwierigkeiten mit den gefrorenen Zutaten hat, lasse die Beeren etwa fünf Minuten antauen. Gib anschließend nur schluckweise Pflanzendrink hinzu.

Noch mehr Beeren-Geschmack

Für eine besonders intensive Berry Bowl kannst Du verschiedene gefrorene Beeren kombinieren. Neben Erdbeeren und Himbeeren passen auch:

• Brombeeren
• Heidelbeeren
• schwarze Johannisbeeren
• Sauerkirschen

Dunklere Beeren sorgen für eine kräftigere Farbe und eine leicht säuerliche Note. Für einen milderen, süßeren Geschmack kannst Du den Anteil an Erdbeeren erhöhen.

Topping-Ideen für Deine Strawberry Bowl

Extra beerig: Frische Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder gefriergetrocknete Beeren

Besonders cremig: Mandelmus, Cashewmus oder ein zusätzlicher Klecks pflanzlicher Joghurt

Knusprig: Granola, gepuffter Quinoa, Kakaonibs oder geröstete Mandeln

Sommerlich: Kokosflocken, frische Minze oder etwas Limettenabrieb

Kann ich die Strawberry Protein Bowl vorbereiten?

Am besten schmeckt die Bowl direkt nach der Zubereitung. Dann ist sie besonders kühl, dick und cremig.

Du kannst die Beeren jedoch bereits portionsweise einfrieren und die trockenen Toppings vorbereiten. So musst Du am Morgen nur noch alle Zutaten in den Mixer geben.

Strawberry Glow für Deine Frühstücksroutine

Das STRAWBERRY GLOW PROTEIN verbindet fruchtigen Erdbeer-Geschmack mit pflanzlichem Protein und ausgewählten Zutaten für Deine tägliche Beauty- und Wellness-Routine.

Ob als Shake, im Joghurt, im Porridge oder als extra cremige Protein Bowl: Das Pulver lässt sich vielseitig verwenden und macht aus gefrorenen Beeren im Handumdrehen ein fruchtiges Frühstück oder einen erfrischenden Snack.

*Kein zugesetzter Zucker, nur natürlich vorkommender Zucker aus den enthaltenen Beeren.