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GESUNDE PURIFY MATCHA WAFFELN
YLUMI PURE WAFFEL-DREAM
Mit den YLUMI SPARKLES bieten wir euch von der traditionellen chinesischen Kräuterlehre inspirierte und um wertvolle Mineralstoffe und Vitamine ergänzte hochwertige Kräuter-Mixturen mit einzigartiger Wirkungsweise in Pulverform an. Die Qualität steht bei YLUMI an erster Stelle: Alle YLUMI-Rezepturen werden mit einem Team von TCM-Experten zusammengestellt, weder Zucker, Soja oder Gluten, Zusatz- oder Konservierungsstoffe werden eingesetzt, die Produkte sind darüber hinaus 100% vegan und werden ohne Tierversuche in Deutschland hergestellt. Jedes YLUMI Produkt hat seine individuelle Wirkungsweise. Wenn Du Dir noch nicht sicher bist, welches Produkt zu Deinen Bedürfnissen passt schau doch gerne mal in unserem Shop vorbei.
Ein kurzer Hinweis: Im Rezept haben wir das PURIFY SPARKLE aus den PURIFY KAPSELN verwendet. Alternativ kannst du aber auch das COCO BEAUTY SPARKLE verwenden.
Wir von YLUMI lieben es neue Rezepte auszuprobieren. Denn die YLUMI SPARKLES aber auch die KAPSEL-Produkte (einfach vorsichtig öffnen) lassen sich ganz easy in jegliche Flüssigkeit oder Speisen einmischen. Heute haben wir ein ganz besonders leckeres Schmankerl für Dich:
GLUTENFREIE & VEGANE PURIFY MATCHA WAFFELN 
Für die Zubereitung brauchst Du nicht viel – neben den unten genannten Zutaten haben wir den COCO BEAUTY SPARKLE verwendet, um den Stoffwechsel auf Trab und gesunde Energie für den Tag zu bringen.
Unser PURIFY SPARKLE strotzt vor natürlichen Inhaltsstoffen und ist ein wahrer Power-Booster für Dein Wohlbefinden, Immunsystem und Stoffwechsel. Zum PURIFY haben wir dem Rezept zusätzlich noch 2 TL Matcha zugefügt – zum einen aufgrund der intensiven grünen Färbung des Tee-Pulvers, zum anderen natürlich aufgrund der gesunden Inhaltsstoffe.
Nicht zu verwechseln sind die Wirkweisen des PURIFY SPARKLE mit dem des Matcha Pulvers. Während die im PURIFY eingesetzten Vitalpilze und traditionellen Kräuter wegen ihrer einzigartigen Eigenschaften schon seit Jahrtausenden in der traditionellen chinesischen Medizin eingesetzt werden und auch bei uns immer häufiger Verwendung finden, handelt es sich beim Matcha wortwörtlich um „gemahlenen Tee“ bzw. zu feinem Pulver verarbeiteter Grüntee, der zweifelsohne eine positive anregende Wirkung auf den Körper haben kann.
NOW LET’S GET STARTED:
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:
- 200 g Mehl deiner Wahl (z.B. Mandelmehl)
- Optional: 2 EL brauner Zucker oder Honig
- 1 EL Chiasamen
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 reife Banane
- 125 ml Pflanzenmilch (z.B. Soja- oder Kokosmilch)
- 100 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 1/4 TL gemahlene Vanille
- 1/2 TL COCO BEAUTY SPARKLE
- 2 TL Matcha Pulver
Für das Waffeleisen:
- Kokosöl
Für das Topping:
- Kokosraspeln
- Früchte deiner Wahl
Kokosnuss-Creme (Optional):
- 1 Dose Kokosmilch
Step 1: Die Banane schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Mit einem Schneebesen oder Handrührgerät die restlichen Zutaten mit der Banane verquirlen und zu einer glatten Masse verrühren. Den Teig anschließend für ca. 10 Minuten ruhen lassen. In der Zeit das Waffeleisen schonmal anstellen, damit es warm werden kann.
Step 2: Waffeleisen mit Kokosöl einfetten und mit dem angerührten Teig füllen – pro Waffel ca. 2-3 EL der Teigmaße in das Waffeleisen geben. Die Waffeln anschließend solange backen, bis sie an den Rändern leicht goldbraun sind.
Step 3: Für die Kokosnuss-Creme (Topping) empfiehlt es sich die Dose Kokosnussmilch über Nacht in den Kühlschrank zu stellen. Dabei setzt sich eine feste Fettschicht ab, die nun abgeschöpft und in eine Schüssel gegeben werden kann. Hier ist es wichtig, dass wirklich nur die feste Schicht der Kokusmilch verwendet wird, da die Creme sonst zu flüssig wird. Die abgeschöpfte Creme-Schicht mit einem Löffel oder Handrührgerät aufschlagen, bis sie fluffig wird.
Step 4: Die fertigen Waffeln mit frischen Früchten, Kokosnuss Creme und Kokosraspeln garnieren.
